Анатомия продуктивных животных. Практикум для специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе

Оганов Эльдияр Ормонович, Кубатбеков Турсумбай Сатымбаевич - Анатомия продуктивных животных. Практикум для специалистов по ветеринарно-санитарной экспертизе
Оценить эту книгу:
Поделиться книгой:
Раздел: Медицина
Издательство: Аквариум-Принт, 2016
ISBN: 978-5-4238-0331-5
Переплёт: Мягкий переплёт, 298c.
Практикум включает все разделы анатомии домашних животных. Подробно приведены данные по сравнительной видовой анатомии животных, в частности скелет лошади, крупного и мелкого рогатого скота, свиньи, кролика, рассмотрены схемы рубки на части и отрубы туш говядины, свинины, баранины, а также оценки мяса домашних и некоторых диких животных. Практикум предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 11190 (111900.62; 111900.68) "Ветеринарно-санитарная экспертиза" уровня бакалавриата и уровня магистратуры.

Комментарии

Комментариев пока нет ...
Самое время начать дискуссию и поделиться своим мнением!

Добавить комментарий

Чтобы написать комментарий, войдите на сайт.
Или авторизуйтесь через любимую социальную сеть:
4087901 предложение по 960180 книгам от 314460 авторов в 46248 сериях